Bicos

HORARI DE CUINA

Dimarts a dissabte de 13h a 15: 45h i de 20h a 22: 45h Diumenges de 13h a 16h

bicos eduardo pereira
EDU PEREIRA: EL XEF
Darrere dels fogons hi ha Eduardo Pereira: el responsable de les nostres creacions culinàries i qui posa ànima i passió a cada plat.

Amb una trajectòria de més de 15 anys, Edu es va formar a l’escola d’hostaleria de Santiago i des de llavors no ha sortit en cap moment de darrere dels fogons: aprenent i innovant al costat d’alguns dels grans xefs d’Europa, conreant tècniques que ha sabut reflectir i traslladar a la nostra cuina de bicos.

Després de treballar en molts altres restaurants, va decidir per fi emprendre aquest projecte personal i obrir bicos al costat de la Marta.
Si ens fas una visita, el trobaràs dins la cuina … però quan té una estoneta sempre surt a saludar!